Измеритель числа падения

Активность альфа-амилазы оказывает большое влияние на качество пшеницы, муки, хлебобулочных изделий, макаронных изделий и лапши. Метод «числа падения» (FN) – это быстрый и простой тест для определения активности альфа-амилазы с целью выявления повреждения побега. Система «числа падения» представляет собой управляемую микропроцессором автоматическую систему единого анализа, разработанную для простого управления. Блок управления с принтером и дисплеем может быть установлен на местном языке. Система включает: регистрацию идентификатора образца через клавиатуру или считыватель штрихкода, вывод последовательных данных, коррекцию высоты и расчет для смешивания и добавления солода. Активность альфа-амилазы должна быть между 200-250.