Прибор для сухой клейковины

Тефлоновое покрытие используется более эффективно в процессе сушки, а также предотвращает прилипание сухого глютена до конца теста. Содержимое сухой клейковины определяется по содержанию влажной. Следует производить термообработку при постоянной температуре 150°С в течение 5 минут При нагревании до 150°C светятся красные индикаторы, при достижении этой температуры вспыхивают зелени, что указывает на то, что устройство готово к использованию. Звуковое предупреждение прозвучит за 15 секунд до окончания теста, а затем автоматически остановится.