Аскорбінова кислота

Опис: вітамін С, 100%, дрібний порошок

Дозування: 1-3 г/50 кг борошна

Упаковка: 25 кг картонна коробка

• Покращує властивості тіста
• Збільшує стабільність бродіння
• Покращує вихід об’єму
• Нормалізує ІДК